Nicht nur Feldspinat und Waldsalat
Bernd Gehrken_1

Nicht immer nur Pilze, sondern Natur pur
Während andere sich auf das von Martin in der Rezeptschmiede zubereitete Essen freuen, hat sich Bernd sein Mittagessen mal eben so im “Vorbeigehen” in der Natur gepflückt. Was ich zunächst für einen Gag hielt, meint der Mann ernst. Und lebt das vor. Irgendwo im südlichen Portugal. Mitten in der Natur. Vielleicht besuchen Sie ihn ja mal. Es gibt viele Gründe das zu tun. Aber lassen wir ihn hier selbst zu Wort kommen: 

Landschaft


Haliotis Südportugal informiert und lädt ein!
Haliotis ist ein reales, idealistisches Projekt im äußersten Südwesten Europas –
und die Haliotis-Idee dazu passt vermutlich überallhin in die Welt!
Dazu ist Haliotis-Südportugal ein Ort der naturnahen Rohkost – wir nennen ihn seit Jahren Rohkostoase. Denn wir lernen mehr und mehr die Bedeutung der Nahrungsgewinnung direkt aus der Natur kennen – Wildkräuter, Sträucher und Bäume sind für Menschen ebenso zu nutzen wie Gartenpflanzen und  - Pilze!

Haliotis bietet Praxiserfahrung zu Permakultur, Leben auf dem Lande und naturnaher menschlicher Ernährung. Ort und Ambiente bieten einen guten Ort, im Rahmen von praktischen Lehrveranstaltungen in diese zukunftsweisenden Themen einzuführen.
Aus dem aktuellen Angebot
. Wann das nächste Praktikum zu Haliotis´ Permakultur beginnt, erfahren Sie direkt bei Bernd Gerken (siehe am Textende):
Wirken Sie als Teilnehmende in der kleinen Gruppe mit, lernen Sie Ideen der Permakultur-Pioniere Bill Mollison, Robert Hart, Patrick Whitefield u.a. sowie des eigenen Ansatzes von Masanobu Fukuoka kennen, und praktizieren Sie Garten- und Landkultur nach originären Erfahrungen bei Haliotis. Erfahren Sie sich dabei mit konsequent naturnaher Rohkost ohne Fleisch, Fisch und auch ohne herkömmlich denaturierte, gekochte oder gezuckerte Nahrung.
HaliHaussee6_09Im Verlaufe von zehn Tagen erhalten die Teilnehmenden eine Einführung in die Grundlagen der Permakultur und die praktischen Erfahrungen, die mit verschiedenen Modellen hier in der südportugiesischen Korkeichensavanne gesammelt wurden, beginnend ab 2002/2004 und dann ab 2006  intensiv betrieben: Es entstand die Idee und Praxis zu Haliotis´ Permakultur! Die bedeutende und nun alljährlich zu erfahrende Erkenntnis aus den vergangenen Jahren lautet, dass selbst unter den Bedingungen einer versteppenden Landschaft u.a. durch eine geeignete Mulchkultur, die Bodenfruchtbarkeit wieder geweckt werden kann – Humus-Neubildung erfolgt spürbar! Unter anderem zeigt sich das auch an der Entfaltung der Pilzflora.

Tagesbesuche – Im Verlauf von ca. 6 Stunden geben wir Ihnen eine Einführung in das praktische, alltägliche Leben bei Haliotis. Ein Rundgang durch die sich unmittelbar in die heilende Natur des Süd-Alentejo einfügenden Gartenbereiche und ein reichhaltiges Mittagsbufett mit naturnaher Rohkost aus der Region und allem, was gerade passend bei Haliotis reift (als bescheidene Praxis-Anleitung zu gesundem, schonend aufbauendem Essen) begleiten unsere Gespräche zu Zivilisationserscheinungen (mit Anregungen zu einer Wiederentfaltung gesunden Atmens, der Abkehr von Übergewicht, Depressions- oder burn-out-Symptomen etc.). Abschließend laden wir ein zu Qi Gong- und Tai Chi-Übungen, die nach ostasiatischer Tradition der wirksamen Harmonisierung der Energien sowie der Reinigung und Heilung dienen. Es besteht auch Gelegenheit zu persönlichen Beratungsgesprächen.

Eine praktische Rohkostwoche – Dieses Angebot ist eine besondere Gelegenheit, phantasievolle Rohkost zu erlernen und zu praktizieren. Mit guten Produkten vom Markt, incl. Bioware sowie Wildpflanzen und Pilzen der Saison vom Haliotis-Land. Bei Interesse erfragen Sie bitte den Termin dieses erstmals 2014 stattfindenden Angebots durch e–mail an bghaliotis@gmail.com.

Wildpflanzenführungen – Wildpflanzenführungen bietet Prof. Gerken in Deutschland, Österreich und Süd-Portugal an (auch auf Anfrage). Bitte beachten Sie Filme zu Wildkräuterführungen und Erfahrungen mit praktisch gelebter naturnaher Rohkost in youtube, z.B. http://www.youtube.com/watch?v=V-dJGaDuyoY.
 
• Lernen Sie Haliotis-Südportugal und die Haliotis-Idee kennen durch Teilnahme an den aktuellen Fortbildungangeboten sowie durch Besuch von Veranstaltungen mit BeimWaldKissl08Bernd Gerken in D, A und andernorts. Den Newsletter mit aktuellen Terminen (erscheint 1-3 mal pro Jahr) bestellen Sie bitte per e-mail an bghaliotis@gmail.com .
Weitere Informationen bieten die website
 www.haliotis.de , Facebook mit Informationen zu Natur und Mensch, Naturschutz, Nahrung für Menschen  https://www.facebook.com/bernd.gerken  und Youtube-Filme in
www.youtube.com/berndgerken . Zeitschriftenaufsätze finden Sie in Natürlich Leben (BFGeV, Heinsberg) und Natürlich Gärtnern (OLV, Xanten).
Bernd Gerkens Buch Momente wahren Lebens berichtet aus alltäglicher Erfahrung der versteppenden Landschaft (erhältlich über Amazon) und stellt Bezüge her zu Permakultur, Qi Gong und Tai Chi und philosophischen Aspekten modernen Lebens. Erschienen 2008 ist es weiterhin ein aktueller Ideenband rund um Haliotis´Permakultur und Leben.
Antwort auf persönliche und terminliche Fragen erhalten Sie direkt per e-mail an bghaliotis@gmail.com Hier können Sie auch Prof. Gerkens Newsletter bestellen, der über alle Termine informiert – bereits seit 2011 in Deutschland, Österreich und Portugal.
Anschriften: Prof. Dr. Bernd Gerken in D-37696 Marienmünster/Westfalen/Kreis Höxter und P-7670-604 Santana da Serra/Baixo Alentejo/Portgual