Pilzkunde zwischen Nord- und Ostsee erlernen: Pilzbestimmung - Pilzlehrfilme - Pilzberater - Pilzkurse oder was auch immer irgendwo genannt wird, auf dieser Homepage erfahren Sie, was die Pilzschule im Bundesland Schleswig Holstein genauer in den Regionen um Itzehoe und Elmshorn aber auch zwischen Malente und Lübeck in Eutin alles so bietet...
Die Pilzschule ist mobil - sie kommt auch gern in Ihre Region * Sie haben keinen pilzkundlichen Ansprechpartner im Umkreis von 50 km, keinen ausgebildeten Pilzberater oder kommunikationsbereiten Pilzsachverständigen in der Nähe Ihres Wohnortes? Pilzspatziergänge ab Barmstedt * Sie möchte einmal im Jahr an einem Pilzseminar oder Fortgeschrittenenkurs mit Pilzwanderung in Ihrer Nähe teilnehmen? Pilze im Frühjahr: Morchelkurs * Sie wollen neue Pilze und gute Pilzstellen oder schon mal den Pilzlehrer kennen lernen? Ganztags-Praxistouren * Sie wollen Trüffeln finden und bestimmen lernen? * Sie wollen Pilze unterscheiden lernen? Hier ein erster Vorschlag: Steinpilz oder Marone? * Sie wollen mit neuen Pilzfreunden gern einmal gemeinsam auf Pilzpirsch gehen? * Sie essen gern Pilze und möchten unbedingt wohlschmeckende Arten ausprobieren? * Vielleicht auch gemeinsam neu Pilzrezepte kreieren oder austauschen? Schreiben Sie uns einfach eine EMail mit Ihren Wünschen, Vorstellungen und Ortsangaben. Nichts ist unmöglich. .
Von der Idee zur Pilzschule Entstanden aus der Idee eines Einzelnen, des Gründers der mobilen Pilzschule, entwickelten sich regelmässige Treffen einiger Pilzfreunde, den so genannten “Pilzfreundetreffs” zunächst in Wolfenbüttel in Süd-Ost-Niedersachsen. Durch die dynamische Initiative der Pilzschule entwickelten sich kleine und größeren pilzkundliche Arbeitskreise bis hin zu Pilzvereinen in über 100 Orten in verschiedenen Bundesländern. Zur Vermittlung und Vertiefung der Kenntnisse werden dort in unregelmäßigen Abständen Kurse, Lehrwanderungen und Seminare geboten.
Ausbildung statt Beratung (z.B. an der VHS in Horst und/oder Kellinghusen) Niemandem ist dadurch nachhaltig geholfen, dass seine gesammelten Pilze durch einen Pilzsachverständigen fachmännisch begutachtet werden, indem dabei die nicht essbaren Pilze aussortiert und der Rest zum Verzehr freigegeben wird. Derartige, weit verbreitete Unsitten streicheln und bestätigen nur die Eitelkeit einiger Pilzberater. Sie führen - wenn auch unbeabsichtigt - zur unkontrollierten Sammelei, zum regelrechten Raubbau. Fazit: Ausbildung statt Beratung
Hilfe zur Selbsthilfe - Kurse der Pilzschule Dem Pilzfreund oder leidenschaftlichem Pilzesser bleiben daher nur wenige Möglichkeiten: Entweder bleibt er bei den Gummiproppen III. Wahl aus der Dose, oder er baut seine Pilze selbst an und lässt das Sammeln sein. Wer aber selbst gesammelte Pilze verzehren will, muss nicht noch in seinem Bemühen unterstützt werden, Aufgaben und die damit verbundene Verantwortung auf Dritte zu delegieren. Er muss befähigt werden, allein zu entscheiden und allein die Verantwortung für sein Handeln zu tragen. Fazit:Hilfe zur Selbsthilfe durch Kurse der Pilzschule
Edelpilze und völlig neue Pilzstellen in total fremden Lebensräumen gezielt suchen, sammeln und bestimmen (Neues Konzept: im Nachbarbundesland) Pilzseminar: Ökologie der Pilze (Kurs II: Morchelkurs) Untertitel: „So findet man Pilze… im Frühjahr und Frühsommer”
Termin: siehe Niedersachsen als komplettes Wochenendseminar Zeiten: Fr. 18.30-21.30, Sa 09.00 -17.00 Uhr und Sonntag 10.00 - 15.00 Uhr
Morcheln, Lorcheln, Maipilze & Co. und Trüffeln (!) Morcheln! Oder erst Trüffeln! Schon der Klang der Namen lässt nicht nur bei Gourmets das Wasser im Munde zusammen laufen. Wer aber bis zum Herbst wartet, ist schlecht beraten: Bis dahin hat er eine Menge, sogar das Beste verpasst - beginnt doch mit den besonders köstlichen und recht teuren Morcheln gerade in diesen Tagen die Saison der leckeren Frühjahrspilze. Und wer es erst einmal wirklich versteht Speisemorcheln gezielt zu finden, ist nicht weit weg davon, auch die “Schwarzen Diamanten der Küche”, nämlich die besonders kostbaren Trüffeln zu finden. Überall in Deutschland! Für den Einsteiger reichen vielleicht schon Maipilz und die ersten Schusterpilzen als selbst gefundene Leckerbissen. Aber er weiß schon, dass es Goldröhrlinge und Steinpilze bereits ab Ende Mai gibt? Wer aber die lebensgefährlich giftige Frühjahrslorchel nicht von den essbaren Morcheln, wer den tödlich giftigen Ziegelroten Rißpilz nicht vom Maipilz unterscheiden kann und den Frühlingsknollenblätterpilz nicht kennt, sollte entweder die Finger vom Sammeln lassen, oder sich die erforderliche Sachkenntnis auf diesem bundesweit einmaligen Pilzkurs aneignen. Welche 30-40 häufigeren Pilzarten in den nächsten Wochen wo zu erwarten sind und wie man sie findet, wird diesem Wochenendseminar gezeigt + erläutert. Gezeigt und geübt wird erstmal in Hamburg auch, wie mithilfe von topografischen und geologischen Karten potenzielle Morchel- und Trüffelstellen ausgekundschaftet werden.
Integriert ist eine erste Kurzexkursion am Samstagvormittag in HH und eine ganztägige Praxistour am Sonntag in SH. Aufgesucht werden mehrere auf diese Weise erkundete Pilzstellen.
Zielgruppe – Kosten - Veranstaltungsort Der Kurs richtet sich an jedermann ist daher für “Einsteiger” und “fortgeschrittene Einsteiger” aber auch für Fortgeschrittene geschaffen. Mit letzteren meine ich Pilzfreunde mit einem Artenkenntnisstand von weniger als etwa 200 - 250 Arten. Der Kurs ist gleichzeitig einer von insgesamt sechs Bausteinen einer Qualifikationsreihe für Pilzberater und Pilzsachverständige. Die Kursgebühren betragen 250 €/Person inkl. Seminarunterlagen. Der Kurs findet in Niedersachsen statt. Infos/Anmeldung: Sie ist wegen der begrenzten Kapazität unbedingt erforderlich und ist nur direkt per E-Mail an die Pilzschule möglich.
So lernt man Pilze suchen, finden und bestimmen Ganztags-Praxiskurse 2024 zur Hauptsaison – Tagesseminare/-ausflüge Zeiten: 09.00 bis 15.30 max. 16.00 Uhr Preis: 125 €/Person Anmeldung per Mail info@pilzschule.de Einzelheiten zum Ablauf, Organisation, Ausrüstung, Vorbereitung etc. finden Sie über folgenden Textlink auf einer extra Seite
22. September - "Pilze suchen im Schaumburger Land" zwischen Minden, Petershagen und Stadthagen TP: LIDL Parkplatz, Vehlener Str. in Obernkirchen 28. September - "Pilze finden und bestimmen in der Lüneburger Heide" zwischen Hannover, Hamburg, Soltau und Uelzen (NDS) TP: B 71, BAB-Abfahrt Soltau-Ost Richtung Hötzingen, Parkplatz rechts, vor dem Waldrand ca. 1 km hinter Naturcamping 29. September - "Pilze im Harz suchen und kennen lernen" zwischen Bad Harzburg, Osterode, Wernigerode und Nordhausen TP: Parkplatz am Kurpark, Elbingeröder Str. 19 in 38700 Braunlage 03. Oktober - "Speisepilze in der südlichen Heide suchen, finden und bestimmen" zwischen Hannover, Nienburg, Celle und Peine, TP: REWE-Group Parkplatz vor Logistik-Zentrum, Wieckenberger Str. in 30900 Berkhof (Wedemark)
05. Oktober - "Pilzstellen im Teutoburger Wald kennen lernen" zwischen Osnabrück, Hilter und Lengerich (NDS+NRW) TP: westlicher Parkplatz neben dem Hotel/Restaurant Royal Garden, Lienener Str. 22, 49186 Bad Iburg 06. Oktober "Neue Pilzstellen am Niederrhein kennenlernen" Großregion Düsseldorf - Duisburg, zwischen Venlo, Krefeld, Geldern und Wesel, (NRW) TP: Parkplatz LIDL, Hagedornstraße 1 in 46509 Xanten 12. Oktober "neue Pilzstellen im Ober-Harz entdecken" zwischen Bad Harzburg, Goslar, Clausthal-Zellerfeld, Osterode, Wernigerode und Nordhausen TP: Parkplatz Elend Bahnhof, Bahnhofstraße in 38875 Elend 13. Oktober - "Pilze zur Hauptsaison in der Lüneburger Heide suchen und kennen lernen" zwischen Hamburg, Soltau und Uelzen (NDS) TP: 29646 Behringen (Heidekreis), Parkplatz im Bereich Schulweg 5 gegenüber der Feuerwehr
19. Oktober "Pilze suchen, sammeln und bestimmen in der nördlichen Eifel" (NRW) im Großraum Köln zwischen Aachen, Düren und Mechernich, TP: Parkplatz vor dem Restaurant Birkenhof in 52224 Stolberg-Venwegen, Mulartshütter Str. 20 20. Oktober "Pilze im Rheinischen Schiefergebirge südlich der Eifel" Region Bonn, Bad Neuenahr-Ahrweiler, Sinzig, Koblenz (Rheinland-Pfalz), TP: Parkbereich am Sportplatz, 500m hinter dem östlichen Ortsausgang von Königsfeld (53489 Sinzig, Rheinland Pfalz) an der L 86 = Sinziger Str. in Königsfeld 26. Oktober "Pilze suchen in der Nordheide" TP: Parkplatz Knolles Markt, Ohlendorfer Str. 3, 21220 Seevetal (Ramelsloh) 27. Oktober "Pilze im Teutoburger Wald" zwischen Osnabrück, Georgsmarienhütte, Hilter und Lengerich (NDS+NRW) TP: vor dem Hotel Royal Garden, Lienener Str. 22, Bad Iburg 31. Oktober "Pilzvielfalt im Spätherbst und erste Winterpilze" zwischen Hannover, Bremen und Hamburg in der Nähe von Walsrode TP: Parkplatz Strandbad, Am Badeteich 1, 29683 Bad Fallingbostel (Dorfmark)
Eine App- oder Buchempfehlung gibt es ausdrücklich nicht, dafür eine deutliche Empfehlung meiner Lehrfilme mit Handbuch: "Grundkurs Pilze - Einführung in die Pilzkunde" sowie "Boletales - Röhrlinge und Verwandte" und "So findet man Pilze."Näheres auf: www.pilzlehrfilm.de
Frühlingsknollenblätterpilz nicht kennt, sollte entweder die Finger vom Sammeln lassen, oder sich die erforderliche Sachkenntnis auf diesem bundesweit einmaligen Pilzkurs aneignen. Welche 30-40 häufigeren Pilzarten in den nächsten Wochen wo zu erwarten sind und wie man sie findet, wird diesem Wochenendseminar gezeigt + erläutert. Gezeigt und geübt wird erstmal in Hamburg auch, wie mithilfe von topografischen und geologischen Karten potenzielle Morchel- und Trüffelstellen ausgekundschaftet werden.