Pilzaufklärung in der Landeshauptstadt Hannover

Pilze rings um Hannover: Praxisbezogene Ganztagstouren/Tagesausflüge
Seminartermin: siehe überregional  Doppelkurs A oder Doppelkurs B
So urteilten Kursteilnehmer - Referenzen Trüffelsuche mit Hund
Presse - Fernsehen - Rundfunk            Bericht zum Kurs “So findet man Pilze...”
Woopee findet (wie erwartet!) Trüffeln - mitten in der Landeshauptstadt Hannover

Das Kleine Einmaleins der Pilze”
Pilze: Intensivseminar Doppelkurs A in Altenau/Harz

Was viele Pilzfreunde nicht wissen: Pilzsaison ist vom 01. Januar bis 31. Dezember. - So findet Hohlfußröhrling_1der Kundige im Winter z.B. den Austernseitling oder auch den Winterpilz. Im Frühjahr folgen dann die köstlichen Morcheln, Becherlinge, Ackerlinge und Mairitterlinge. Abgelöst werden diese im Frühsommer ab Mitte Mai durch die ersten Schusterpilze, gefolgt von Champignons und den Sommersteinpilzen. Essbare Porlinge erscheinen ebenfalls schon Ende April bis Mitte Juni. Im zeitigen Sommer warten dann auch Parasol, diverse Täublinge, erste Pfifferlinge und  der Eichhase auf den kundigen Sammler. Besonders im Hochsommer gibt es verschiedene Röhrlinge, essbare Wulstlinge, aber auch Verwechselungsmöglichkeiten mit giftigen Aprikosenfarbener Röhrling_1Doppelgängern. Nach der Hauptsaison im Herbst folgen im Spätherbst ab  November mit Mönchskopf, Nebelkappe, Herbsttrompete und Herbstlorchel sehr viele Arten, die nur zu dieser Zeit wachsen.
Schon diese kleine Auflistung zeigt, dass auch ausserhalb der Hauptsaison jeder Monat im Jahr die Natur dem kundigen Pilzfreund andere Leckerbissen bietet. Am Beispiel aktueller Pilze wird abends gezeigt und geübt, wie fachmännisch ein Pilz bestimmt wird. Neben den aktuellen Pilzen werden insgesamt die wichtigsten 1 Steinpilz Boletus edulis_1Themen aus  KURS III behandelt. 

Tipps für Kursteilnehmer

Als Ergänzung und zur Vertiefung der Kenntnisse werden die  Lehrfilme: “So findet man Pilze...” sowie “Röhrlinge & Co” aber auch “Speisepilze und ihre Doppelgänger”  empfohlen.
Gern können Sie als Teilnehmer  zu den Veranstaltungen gefundene Pilze  mitbringen. - Auch tiefgefroren.
Termin/Zeiten:                                                                                 Naturfreundehaus Misburg_102Zeiten/Ablauf: (nur noch als Wochenkurs!)
Am Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 18.30 bis 21.30 Uhr Vorstellung der aktuellen Pilze, integrierter kurzer Lehrwanderung am Donnerstag von etwa 18.30 - 19.30 Uhr  + ausführlicher Exkursion am Samstag von 09.-12.00 Uhr .
Termin: - keiner vorgesehen
Thema:
Pilze im Sommer und Hochsommer - Vom Steinpilz bis zum Königsröhrling: Essbare Stielporlinge, Röhrlinge und Verwandte
Kosten:
Die Orte für die Lehrwanderung zu dem Kurs wird während des Seminars festgelegt. - Um praktische Kenntnisse zu verbessern und auszubauen sei auch auf die regelmäßigen, monatlichen Lehrwanderungen zwischen Hannover und Hildesheim, sowie im Deister  hingewiesen.

Infos/Anmeldungen: nur per Mail.
Beachten Sie als Arbeitnehmer auch die Angebote von Wochenkursen in Berlin, Bayern,  Dassel und Altenau im Harz als Bildungsurlaub. sowie die Urlaubskurse und Praxistouren in Luxemburg, Mallorca, der Schweiz und in Portugal.

Veranstaltungsort: Misburg - Karte_1
Naturfreundehaus Blauer See
Inhaber Hans Quadfaß
30629 Hannover Misburg
Am Fahrhorstfelde 50
Telefon/Fax 0511/580537
http://www.nfhblauersee.de/
Mail: nfhblauersee@t-online.de

Bild unten:
Strahlende Gesichter bei der
Exkursion zum 1. Winterpilzseminar

Pilze in Hannover_1

Pilzlehrwanderungen-Praxiskurse für jedermann
130 Boletus edulis_1130 Amanita phalloides Grüner Knollenblätterpilz_1130 Heiderotkappe - L versipelle_1130 Weinrotfleckender Schmierling_1130 Butterpilz - Butterröhrling_1
Das sind ganztägige Lehrwanderungen zwischen Harz und Heide. Auf diesen Praxiskursen geht es darum, praktische Erfahrungen im Jahreszeitenrhythmus zu sammeln und die Pilzartenkenntnisse auszubauen.
Termine 2014: weiter unten  Kosten: 75€/Person Anmeldungen:  per Mail    

Hier einige Stimmen zu den Kursen in Hannover:
„Ich kann viele Informationen mitnehmen, so habe ich noch keine Pilze angesehen“, schreibt Gudrun Niederland aus Garbsen als Teilnehmerin eines Abendkurses in Hannover.
Hans Joachim Stünkel aus Hannover meinte zu dem Abendkurs: „Fachlich o.k., es sollte mehr Seminarunterlagen geben – etwas teuer.“
Lidia Moczygemba aus Hannover schwärmte: “Das Seminar hat mir sehr gut gefallen und ich habe für mich sehr viel gelernt. Ich werde bestimmt wiederkommen.”
Roman Tysper aus Laatzen urteilte kurz und knapp: „war ok, Druckschrift wurde ja nachgereicht.“
Reiner Luther aus Hannover verlor noch weniger Worte: „toll, lehrreich“
„Methodisch-didaktisch sehr gut und anschaulich“, merkte Cord Bansemer aus Wedemark an
Gerhard Fankhänel aus Hannover befasst sich seit etwa 50 Jahren mit Pilzen und bemerkte ebenfalls sehr knapp: „Alles sehr gut“.
„Es ist eine Freude Ihnen zuzuhören! Ich habe viel gelernt und werde sicher noch den einen oder anderen Kurs bei Ihnen besuchen. Der Preis ist meines Erachtens völlig gerechtfertigt. Vielen Dank!“ bedankte sich Ina Haase aus Hannover. 
„Sehr gut und interessant für mich als Laien. An weiteren Kursen in Hannover werde ich wieder teilnehmen.“ Ließ Monika Baumgarten aus Hannover verlauten.
Heinz Bansemer aus Misburg stellte fest: „Fachlich, sachlich, methodisch sehr gut – Vortrag sehr gut.“ und schloss dann: „Ich werde wieder teilnehmen.“
Judith Asmuß aus Barsinghausen formuliert knapp: „Gut aufgebaut – interessant – bezahlbar – nicht zu wissenschaftlich. Bei den nächsten zwei Kursen bin ich dabei!“
„Fachlich, methodisch, organisatorisch 1A, gut verständlich durch die sehr gute Bindung von Theorie + Praxis, nicht zu hoch-wissenschaftlich, humorvoll“ ließ Susanne Heise aus Barsinghausen verlauten.                       

Pilze im Fernsehen: Hinweise für Presse, Rundfunk und Fernsehen
TV - Aufnahmen bei Altenau im Harz_1Pilze suchen, sammeln und bestimmen: Monatliche Lehrwanderungen oder  auch Abendkurse in Hannover, darüber berichteten bereits der Rundfunk (NDR, ffn u.a.), das Fernsehen (ZDF, RTL oder wie hier auf dem Bild der ndr3), die einheimischen Zeitungen wie die Hannoversche Presse, Hannoversche Allgemeine Zeitung, verschiedene Wochenblätter u. a. - Nach dem Motto “bei der Arbeit über die Schulter schauen” ist jederzeit eine Redakteurin, Redakteur von Rundfunk, bzw. Presse oder eben ein Fernsehteam gern gesehen. Wenn Sie andere Vorstellungen zum Ablauf, Zeitpunkt oder “Dreh” haben, sind auch andere Termine als die in der Homepage angegebenen möglich. Melden Sie sich dazu bitte vorher mit Ihren Vorstellungen und Wünschen per Mail an. - Danke. 

So lernt man Pilze suchen, finden und bestimmen                       aktuelle Termine 2016
Ganztags-Praxiskurse 2016 zur Hauptsaison – Tagesseminare/-ausflüge
Einzelheiten wie geplanter Tagesablauf (Zeiten: 09.00-16.00 Uhr), empfohlene Ausrüstung, Preise (75€/Person) und Anmeldung (nur per Mail) finden Sie auf einer extra Seite
27. August – Pilze im Harz zwischen Osterode-Wernigerode-Nordhausen TP: Parkplatz am Kurpark, Elbingeröder Str. 19 in 38700 Braunlage 
28. August – Pilze  im Teutoburger Wald zwischen Münster-Bielefeld-Osnabrück TP: ALDI-Parkplatz in Bahnhofstraße 19,33829 Borgholzhausen
03. September Pilze in der Eifel zwischen Aachen, Jülich  und Euskirchen TP: Parkplatz Restaurant Birkenhof, Stolberg-Venwegen, Mulartshütter Str. 20 
04. September “Pilze im Bergischen Land” zwischen Remscheid und Köln, TP vor dem Hotel Wißkirchen Am Rößberg 2 in Odenthal-Altenberg
10. September – „Pilztour im Sauerland“ zwischen Wuppertal, Hagen und Siegen, TP: Parkplatz Netto Marken-Discount, Hohle Straße 3 in 58849 Herscheid
11. September – „Pilze im Siebengebirge“  zwischen Bonn Siegburg Koblenz, TP: LIDL-Parkplatz Rottbitzer Str. 36,53604 Bad Honnef
17. September – Pilze im Teutoburger Wald zwischen Osnabrück, Münster und Bielefeld, TP: Parkplatz LIDL, Klöcknerstraße 27,49124 Georgsmarienhütte
18. September -  “Pilze im Harz zwischen Braunlage, Blankenburg und Nordhausen TP: Parkplatz - Dorfstraße 38A - 99768 Harztor
24. September “Pilze der Lüneburger Heide” zwischen Celle, Gifhorn und Uelzen TP: vor dem EDEKA-Markt Celler Str. 7,29348 Eschede
25. September – Lüneburger Heide zwischen Hannover, Peine und Celle, TP: Parkplatz ALDI-Nord In der Meineworth 25,30938 Burgwedel
01. Oktober Pilze im Sauerland zwischen Dortmund Lüdenscheid Soest, TP: LIDL-Parkplatz Westfalenstraße 81,58636 Iserlohn
02. Oktober Pilze der Eifel zwischen Aachen, Köln und Euskirchen TP: Parkplatz Restaurant Birkenhof, Stolberg-Venwegen, Mulartshütter Str. 20
03. Oktober  Pilze im Westerwald zwischen Bonn und Koblenz TP: REWE-Markt, Neuwieder Straße 107 in 56588 Waldbreitbach
08. Oktober Pilze im Reinhardtswald  zwischen Kassel und Göttingen, TP: Parkplatz EDEKA Markt Mühlenstraße 17, 34359 Reinhardshagen 
22. Oktober – Lüneburger Heide zwischen Buchholz, Lüneburg und Uelzen, TP: Parkplatz Aldi, Grenzweg 2, 21385 Amelinghausen
23. Oktober – Pilze in und um Berlin/Brandenburg, TP: Parkplatz vor LIDL-Markt, Brücker Landstraße 5,14806 Bad Belzig
29. Oktober – Pilze am Niederrhein” zwischen Krefeld, Geldern und Wesel, TP Parkplatz LIDL, Prinzenstr. 78 in Kamp-Lintfort
30. Oktober – Pilze im Naturpark Nordwesteifel“ Region Aachen, Düren TP Parkplatz Restaurant Birkenhof, Stolberg-Venwegen, Mulartshütter Str. 20
05. November - Teutoburger Wald zwischen Osnabrück und Lengerich TP: Parkplatz Hotel Royal Garden, Lienener Str. 22, Bad Iburg
06. November - Pilze im Spätherbst und erste Winterpilze im Bergischen Land, TP vor dem Hotel Wißkirchen Am Rößberg 2 in Odenthal-Altenberg
Eine Buchempfehlung für dies Kurse gibt es nicht, dafür deutlich meine Lehrfilm-Empfehlung
Grundkurs Pilze - Einführung in die Pilzkunde Näheres auf www.pilzehrfilm.de

Morcheltour Hannover_1

Von links: Herr Dr. Altenburg, Herr Lindner, Frau Altenburg, Herr Matthes, Frau Jochem, Herr Dr. Alexander, Herr Jochem und kniend Frau Mattes (es fehlt Herr Fankhänel)

Hannover im Focus der Pilzfreunde
Strahlende Gesichter – begeisterte Pilzsammler
Obwohl es alle erhofft hatten, so richtig fest daran glauben konnte zunächst keiner, dass ein völlig ortsfremder Pilzlehrer typische Morchelstellen rund um Hannover präsentieren wollte. Über einige Tage auf einem Abendkurs im Naturfreundehaus am Blauen See in Misburg bestens vorbereitet, wurde zunächst der Blick zur Erkennung  dieser besonderen Lebensräume dann in freier Natur immer weiter trainiert. Um so so größer war die Freude, gleich im ersten aufgesuchten Biotop reichlich Maipilze, später dann auch ein paar Schildrötlinge und einige Käppchenmorcheln zu finden. Der letzte von drei präsentierten Lebensräumen hatte es dann aber in sich: Über 100  dieser wahrlich schmackhaften  Köstlichkeiten wurden von neun Teilnehmern aus drei Bundesländern allein hier nur einer halben Stunde gefunden. Innerhalb von Sekunden waren alle vom „Morchelvirus“ infiziert, regelrecht elektrisiert. „Das ist ja wie Ostereier suchen für Erwachsene, nur viel schöner. Der weite Weg hat sich für mich gelohnt“ murmelte begeistert eine Teilnehmerin aus Thüringen. “Ich weiß jetzt, wie ich meine Morchelstellen bei Magdeburg findet” ergänzte Christian Matthes aus Sachsen-Anhalt.
Wer in die Geheimnisse erfolgreicher Pilzkenner eingeweiht werden will, sollte sich schnell für den nächsten Kurstermin vom 06.-09. August an gleicher Stelle am besten per Mail anmelden.

Übrigens: Der bekannt köstliche Geschmack der Speisemorcheln wird noch übertroffen durch die hier von den Kursteilnehmern bewunderten, feinaromatischen Käppchenmorcheln. Auch diese entwickelt ihr vornehmes Aroma erst durch Trocknung. So vorbereitet lassen sich selbst mit geringen Mengen beispielsweise Soßen geschmacklich zu Edelsoßen verfeinern. Aber aufgepaßt - sorgfältigste Reinigung ist erforderlich - denn die stets hohlen Morcheln sind Behausung von allerlei Getier von den Asseln über Tausendfüßler bis hin zu verschiedene Schnecken. 

Bernadette Jochem_1
Morchel Suchtraining_1
Barbara Altenburg_1

Kaum zu glauben aber wahr: An jedem Tag wurden mehrfach Übungen absolviert, um die erforderliche Wahrnehmung zu schulen. An dieser, in einer ansonsten sauren Umgebung, winzigen Stelle (mittleres Bild) mit typischen Zeigerpflanzen für basenreichen Boden waren vier versteckte Morcheln aufzufinden. Aber fünf wurden dann geerntet. Eine war da tatsächlich gewachsen. - Alle waren sich einig, ohne diese Trainingseinheiten wäre man auf den Exkursionen nicht so erfolgreich gewesen.
Wie und wo man Morcheln findet, erfahren Sie auf in einem Pilzlehrfilm.  

Vortrag Dr. Krieglsteiner_1

Pilzausstellungen in Kooperation mit der mobilen Pilzschule irgendwo in Nordeutschland: Das sind abwechslungsreiche, überregionale Ganztagsveranstaltungen mit einem vielseitigen Programm wie hier im
Max-Planck-Institut für Experimentelle Medizin in Göttingen.
- In Bildmitte sind Bernadette und Joachim Jochem aus Hannover  zu sehen. Beide lauschen hier gerade einem Vortrag von Dr. Lothar Krieglsteiner mit dem Thema “Heimische Speise- und Giftpilze” im Hörsaal des Instituts.