Pilzaufklärung in der Landeshauptstadt Hannover

Pilze rings um Hannover: Praxisbezogene Ganztagstouren/Tagesausflüge
Seminartermin: siehe überregional  Doppelkurs A oder Doppelkurs B
So urteilten Kursteilnehmer - Referenzen Trüffelsuche mit Hund
Presse - Fernsehen - Rundfunk            Bericht zum Kurs “So findet man Pilze...”
Woopee findet (wie erwartet!) Trüffeln - mitten in der Landeshauptstadt Hannover

Das Kleine Einmaleins der Pilze”
Pilze: Intensivseminar Doppelkurs A in Altenau/Harz

Was viele Pilzfreunde nicht wissen: Pilzsaison ist vom 01. Januar bis 31. Dezember. - So findet Hohlfußröhrling_1der Kundige im Winter z.B. den Austernseitling oder auch den Winterpilz. Im Frühjahr folgen dann die köstlichen Morcheln, Becherlinge, Ackerlinge und Mairitterlinge. Abgelöst werden diese im Frühsommer ab Mitte Mai durch die ersten Schusterpilze, gefolgt von Champignons und den Sommersteinpilzen. Essbare Porlinge erscheinen ebenfalls schon Ende April bis Mitte Juni. Im zeitigen Sommer warten dann auch Parasol, diverse Täublinge, erste Pfifferlinge und  der Eichhase auf den kundigen Sammler. Besonders im Hochsommer gibt es verschiedene Röhrlinge, essbare Wulstlinge, aber auch Verwechselungsmöglichkeiten mit giftigen Aprikosenfarbener Röhrling_1Doppelgängern. Nach der Hauptsaison im Herbst folgen im Spätherbst ab  November mit Mönchskopf, Nebelkappe, Herbsttrompete und Herbstlorchel sehr viele Arten, die nur zu dieser Zeit wachsen.
Schon diese kleine Auflistung zeigt, dass auch ausserhalb der Hauptsaison jeder Monat im Jahr die Natur dem kundigen Pilzfreund andere Leckerbissen bietet. Am Beispiel aktueller Pilze wird abends gezeigt und geübt, wie fachmännisch ein Pilz bestimmt wird. Neben den aktuellen Pilzen werden insgesamt die wichtigsten 1 Steinpilz Boletus edulis_1Themen aus  KURS III behandelt. 

Tipps für Kursteilnehmer

Als Ergänzung und zur Vertiefung der Kenntnisse werden die  Lehrfilme: “So findet man Pilze...” sowie “Röhrlinge & Co” aber auch “Speisepilze und ihre Doppelgänger”  empfohlen.
Gern können Sie als Teilnehmer  zu den Veranstaltungen gefundene Pilze  mitbringen. - Auch tiefgefroren.
Termin/Zeiten:                                                                                 Naturfreundehaus Misburg_102Zeiten/Ablauf: (nur noch als Wochenkurs!)
Am Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 18.30 bis 21.30 Uhr Vorstellung der aktuellen Pilze, integrierter kurzer Lehrwanderung am Donnerstag von etwa 18.30 - 19.30 Uhr  + ausführlicher Exkursion am Samstag von 09.-12.00 Uhr .
Termin: - keiner vorgesehen
Thema:
Pilze im Sommer und Hochsommer - Vom Steinpilz bis zum Königsröhrling: Essbare Stielporlinge, Röhrlinge und Verwandte
Kosten:
Die Orte für die Lehrwanderung zu dem Kurs wird während des Seminars festgelegt. - Um praktische Kenntnisse zu verbessern und auszubauen sei auch auf die regelmäßigen, monatlichen Lehrwanderungen zwischen Hannover und Hildesheim, sowie im Deister  hingewiesen.

Infos/Anmeldungen: nur per Mail.
Beachten Sie als Arbeitnehmer auch die Angebote von Wochenkursen in Berlin, Bayern,  Dassel und Altenau im Harz als Bildungsurlaub. sowie die Urlaubskurse und Praxistouren in Luxemburg, Mallorca, der Schweiz und in Portugal.

Veranstaltungsort: Misburg - Karte_1
Naturfreundehaus Blauer See
Inhaber Hans Quadfaß
30629 Hannover Misburg
Am Fahrhorstfelde 50
Telefon/Fax 0511/580537
http://www.nfhblauersee.de/
Mail: nfhblauersee@t-online.de

Bild unten:
Strahlende Gesichter bei der
Exkursion zum 1. Winterpilzseminar

Pilze in Hannover_1

Pilzlehrwanderungen-Praxiskurse für jedermann
130 Boletus edulis_1130 Amanita phalloides Grüner Knollenblätterpilz_1130 Heiderotkappe - L versipelle_1130 Weinrotfleckender Schmierling_1130 Butterpilz - Butterröhrling_1
Das sind ganztägige Lehrwanderungen zwischen Harz und Heide. Auf diesen Praxiskursen geht es darum, praktische Erfahrungen im Jahreszeitenrhythmus zu sammeln und die Pilzartenkenntnisse auszubauen.
Termine 2014: weiter unten  Kosten: 75€/Person Anmeldungen:  per Mail    

Hier einige Stimmen zu den Kursen in Hannover:
„Ich kann viele Informationen mitnehmen, so habe ich noch keine Pilze angesehen“, schreibt Gudrun Niederland aus Garbsen als Teilnehmerin eines Abendkurses in Hannover.
Hans Joachim Stünkel aus Hannover meinte zu dem Abendkurs: „Fachlich o.k., es sollte mehr Seminarunterlagen geben – etwas teuer.“
Lidia Moczygemba aus Hannover schwärmte: “Das Seminar hat mir sehr gut gefallen und ich habe für mich sehr viel gelernt. Ich werde bestimmt wiederkommen.”
Roman Tysper aus Laatzen urteilte kurz und knapp: „war ok, Druckschrift wurde ja nachgereicht.“
Reiner Luther aus Hannover verlor noch weniger Worte: „toll, lehrreich“
„Methodisch-didaktisch sehr gut und anschaulich“, merkte Cord Bansemer aus Wedemark an
Gerhard Fankhänel aus Hannover befasst sich seit etwa 50 Jahren mit Pilzen und bemerkte ebenfalls sehr knapp: „Alles sehr gut“.
„Es ist eine Freude Ihnen zuzuhören! Ich habe viel gelernt und werde sicher noch den einen oder anderen Kurs bei Ihnen besuchen. Der Preis ist meines Erachtens völlig gerechtfertigt. Vielen Dank!“ bedankte sich Ina Haase aus Hannover. 
„Sehr gut und interessant für mich als Laien. An weiteren Kursen in Hannover werde ich wieder teilnehmen.“ Ließ Monika Baumgarten aus Hannover verlauten.
Heinz Bansemer aus Misburg stellte fest: „Fachlich, sachlich, methodisch sehr gut – Vortrag sehr gut.“ und schloss dann: „Ich werde wieder teilnehmen.“
Judith Asmuß aus Barsinghausen formuliert knapp: „Gut aufgebaut – interessant – bezahlbar – nicht zu wissenschaftlich. Bei den nächsten zwei Kursen bin ich dabei!“
„Fachlich, methodisch, organisatorisch 1A, gut verständlich durch die sehr gute Bindung von Theorie + Praxis, nicht zu hoch-wissenschaftlich, humorvoll“ ließ Susanne Heise aus Barsinghausen verlauten.                       

Pilze im Fernsehen: Hinweise für Presse, Rundfunk und Fernsehen
TV - Aufnahmen bei Altenau im Harz_1Pilze suchen, sammeln und bestimmen: Monatliche Lehrwanderungen oder  auch Abendkurse in Hannover, darüber berichteten bereits der Rundfunk (NDR, ffn u.a.), das Fernsehen (ZDF, RTL oder wie hier auf dem Bild der ndr3), die einheimischen Zeitungen wie die Hannoversche Presse, Hannoversche Allgemeine Zeitung, verschiedene Wochenblätter u. a. - Nach dem Motto “bei der Arbeit über die Schulter schauen” ist jederzeit eine Redakteurin, Redakteur von Rundfunk, bzw. Presse oder eben ein Fernsehteam gern gesehen. Wenn Sie andere Vorstellungen zum Ablauf, Zeitpunkt oder “Dreh” haben, sind auch andere Termine als die in der Homepage angegebenen möglich. Melden Sie sich dazu bitte vorher mit Ihren Vorstellungen und Wünschen per Mail an. - Danke. 

So lernt man Pilze suchen, finden und bestimmen                       aktuelle Termine 2019 Ganztags-Praxiskurse 2019 zur Hauptsaison – Tagesseminare/-ausflüge Zeiten: 09.00 bis 15.30 max. 16.00 Uhr Preis: 75€/Person Anmeldung per Mail info@pilzschule.de
Einzelheiten zum Ablauf, Organisation, Ausrüstung, Vorbereitung etc. finden Sie über folgenden Textlink auf einer extra Seite
15. September – Pilze  im Harz zwischen Bad Harzburg, Nordhausen und Wernigerode, TP: Parkplatz am Kurpark, Elbingeröder Str. 19 in 38700 in Braunlage
28. September Pilze in der Lüneburger Heide zwischen Soltau, Hannover und Uelzen TP: im Bereich der Kirche in 29365 Sprakensehl, Schulstraße
29. September - Pilze bestimmen lernen im Teutoburger Wald zwischen Osnabrück, Bielefeld und Münster TP: Parkplatz vor dem Hotel Royal Garden, Lienener Str. 22, Bad Iburg
03.Oktober – Pilze am Niederrhein“ zwischen Xanten, Krefeld, Geldern und Wesel TP: LIDL Parkplatz, Prinzenstr. 78, Kamp-Lintfort
04. Oktober – "Pilze im Bergischen Land"“  zwischen Remscheid, Bergisch Gladbach und Köln TP: Parkplatz vor dem Hotel Wißkirchen in Odenthal Altenburg
05. Oktober – Pilze suchen, sammeln und bestimmen im Naturpark Nordeifel (NRW) zwischen Aachen, Düren und Mechernich, TP: Parkplatz vor dem Restaurant Birkenhof, Stolberg-Venwegen, Mulartshütter Str. 20
06. Oktober -  “Pilze in Pilze in der Südeifel zwischen Bonn, Koblenz und Euskirchen (Rheinland Pfalz) TP: Bereich Bushaltestelle Königsfelder Str. 2 in 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
12. Oktober “Pilze in der Lüneburger Heide, zwischen Hamburg, Soltau und Uelzen, TP: Parkplatz im Bereich der Kirche in Bispingen, Töpinger Str.
13. Oktober – Pilze im regenreichen Hoch-Harz zwischen Bad Harzburg, Wernigerode und Nordhausen TP: Parkplatz am Kurpark, Elbingeröder Str. 19, 38700 Braunlage
19. Oktober - Pilze im Sauerland zwischen Dortmund, Kassel und Siegen TP: Parkplatzbereich EDEKA-Parkplatz, Sunderner Str. 1, 59821 Arnsberg
20. Oktober Pilze im Grüngürtel von Köln (Stadtwald) TP: Haus Am See, Bachemer Landstr. 429, Köln
26. Oktober   Pilze in der Eifel zwischen Aachen, Jülich und Euskirchen TP: Parkplatz vor dem Restaurant Birkenhof, Stolberg-Venwegen, Mulartshütter Str. 20
27. Oktober Pilze im Bergischen Land   zwischen Remscheid und Köln TP: Parkplatz vor dem Restaurant Wißkirchen, am Rößberg 2, in Odenthal Altenburg

Zur Vor- und Nachbereitung dieser Tageskurse empfehle ich ausdrücklich kein Pilzbuch, sondern meinen Lehrfilm:
Grundkurs Pilze - Einführung in die Pilzkunde: direkt über www.pilzlehrfilm.de erreichbar.

Morcheltour Hannover_1

Von links: Herr Dr. Altenburg, Herr Lindner, Frau Altenburg, Herr Matthes, Frau Jochem, Herr Dr. Alexander, Herr Jochem und kniend Frau Mattes (es fehlt Herr Fankhänel)

Hannover im Focus der Pilzfreunde
Strahlende Gesichter – begeisterte Pilzsammler
Obwohl es alle erhofft hatten, so richtig fest daran glauben konnte zunächst keiner, dass ein völlig ortsfremder Pilzlehrer typische Morchelstellen rund um Hannover präsentieren wollte. Über einige Tage auf einem Abendkurs im Naturfreundehaus am Blauen See in Misburg bestens vorbereitet, wurde zunächst der Blick zur Erkennung  dieser besonderen Lebensräume dann in freier Natur immer weiter trainiert. Um so so größer war die Freude, gleich im ersten aufgesuchten Biotop reichlich Maipilze, später dann auch ein paar Schildrötlinge und einige Käppchenmorcheln zu finden. Der letzte von drei präsentierten Lebensräumen hatte es dann aber in sich: Über 100  dieser wahrlich schmackhaften  Köstlichkeiten wurden von neun Teilnehmern aus drei Bundesländern allein hier nur einer halben Stunde gefunden. Innerhalb von Sekunden waren alle vom „Morchelvirus“ infiziert, regelrecht elektrisiert. „Das ist ja wie Ostereier suchen für Erwachsene, nur viel schöner. Der weite Weg hat sich für mich gelohnt“ murmelte begeistert eine Teilnehmerin aus Thüringen. “Ich weiß jetzt, wie ich meine Morchelstellen bei Magdeburg findet” ergänzte Christian Matthes aus Sachsen-Anhalt.
Wer in die Geheimnisse erfolgreicher Pilzkenner eingeweiht werden will, sollte sich schnell für den nächsten Kurstermin vom 06.-09. August an gleicher Stelle am besten per Mail anmelden.

Übrigens: Der bekannt köstliche Geschmack der Speisemorcheln wird noch übertroffen durch die hier von den Kursteilnehmern bewunderten, feinaromatischen Käppchenmorcheln. Auch diese entwickelt ihr vornehmes Aroma erst durch Trocknung. So vorbereitet lassen sich selbst mit geringen Mengen beispielsweise Soßen geschmacklich zu Edelsoßen verfeinern. Aber aufgepaßt - sorgfältigste Reinigung ist erforderlich - denn die stets hohlen Morcheln sind Behausung von allerlei Getier von den Asseln über Tausendfüßler bis hin zu verschiedene Schnecken. 

Bernadette Jochem_1
Morchel Suchtraining_1
Barbara Altenburg_1

Kaum zu glauben aber wahr: An jedem Tag wurden mehrfach Übungen absolviert, um die erforderliche Wahrnehmung zu schulen. An dieser, in einer ansonsten sauren Umgebung, winzigen Stelle (mittleres Bild) mit typischen Zeigerpflanzen für basenreichen Boden waren vier versteckte Morcheln aufzufinden. Aber fünf wurden dann geerntet. Eine war da tatsächlich gewachsen. - Alle waren sich einig, ohne diese Trainingseinheiten wäre man auf den Exkursionen nicht so erfolgreich gewesen.
Wie und wo man Morcheln findet, erfahren Sie auf in einem Pilzlehrfilm.  

Vortrag Dr. Krieglsteiner_1

Pilzausstellungen in Kooperation mit der mobilen Pilzschule irgendwo in Nordeutschland: Das sind abwechslungsreiche, überregionale Ganztagsveranstaltungen mit einem vielseitigen Programm wie hier im
Max-Planck-Institut für Experimentelle Medizin in Göttingen.
- In Bildmitte sind Bernadette und Joachim Jochem aus Hannover  zu sehen. Beide lauschen hier gerade einem Vortrag von Dr. Lothar Krieglsteiner mit dem Thema “Heimische Speise- und Giftpilze” im Hörsaal des Instituts.